Kokotte, un incubateur pour les projets Horeca à Bruxelles

L’incubateur Kokotte ouvre ses portes en plein coeur de Bruxelles !

Sur les murs de la terre de chantier, le bar en plaques issus de morceaux de plastique collecté au Sénégal et en matériaux issu de coquilles de moules, des paroies récupérées d’un autre pop-up, des meubles prêtés, et un aménagement modulaire pour que chaque projet puisse personnaliser le lieu.

Bravo Hub.brussels qui innove à nouveau et qui offre aux entrepreneur·e·s du secteur alimentaire un lieu où tester leur projet avec un accompagnement personnalisé.

Tous les 4 mois un nouveau projet pourra bénéficier de l’espace pour tester son concept et construire une clientèle.

Et c’est parti avec CHOCOLERO’s qui propose du cacao 100% bio et éthique sous toutes ses formes en sucréet en salé 🍫

📍 Rendez-vous au 30 rue des bouchers à Bruxelles !

D’où proviennent les produits utilisés?

Les panneaux en moules proviennent de EtNISI à Lille. Les moules sont principalement récupérée lors de la grande braderie de Lille (https://www.facebook.com/Etnisi/)

Le crépi vient de BC materials à Bruxelles. BC materials transforme la terre de déblais en briques de terre comprimée (BTC), des enduits d’argile, du pisé et autre matériau à base de terre crue. Aussi, il organise des workshops et formations afin de sensibiliser àl’utilisation de ces nouveaux matériaux circulaire.